L’Olivane a été co-crée en 2020, par deux suissesses passionnées dont une est originaire des Pouilles, en Italie. Pour ses fondatrices, l’Olivane est un retour aux sources. L’entreprise créé différentes huiles d’olive dans les Pouilles : l’huile d’olive extra vierge Leccino et quatre huiles d’olive extra vierge aromatisée (menthe, romarin, truffe, citron). L’huile monovariétale de Leccino est une huile d’olive extra vierge bio obtenue exclusivement, à 100%, à partir d’olives du cultivar (variété cultivée) d’olives «Leccino». Toutes les huiles d’olive L’Olivane comportent le label BIO.
L’Olivane est aussi une marque avec des dimensions culturelles et durables. L’entreprise s’engage dans la biodiversité en plantant des arbres dans une région où les oliviers sont menacés par une bactérie s’appelant « la tueuse d’olivier ». L’olivier est un arbre qui caractérise le paysage méditerranéen depuis des millénaires et les premières civilisations méditerranéennes se sont développées à l’ombre de leurs branches. Aujourd’hui encore, ces plantes étonnantes, parmi les plus anciens arbres fruitiers cultivés, jouent un rôle essentiel dans la vie et l’économie de divers pays et en particulier du sud de l’Italie. En plus de fournir l’élément principal du régime méditerranéen, l’huile d’olive a une grande valeur culturelle.
Les huiles d’olive L’Olivane sont le symbole du slow food Italien, cet art de vivre qui permet la valorisation de la production d’huile d’olive extra vierge de qualité et la protection des oliviers anciens.
Utilisez l’huile d’olive L’Olivane pour parfaire votre recette de pasta favorite ou tout simplement pour agrémenter une salade.
Retrouvez cette huile d’exception dans nos coffrets « LES LOGES DU CHIC ».
